מדריך עסקי
טורקיה
עסקים בטורקיה
תעשייה ומסחר
בטורקיה
טורקיה
היא בין
המדינות המובילות בעולם בייצור טקסטיל ומוצרי אופנה.
בטורקיה
שירותי בנקאות ענפה.
תעשיות רכב
ואלקטרוניקה מתקדמות, ובתקני ייצור עולמיים. בטורקיה קיימים מפעלים מקומיים
של רוב
יצרני הרכב המובילים בעולם. תעשיית מוצרי העור בטורקיה הינה אחת
מהידועות
והמובילות בעולם.
כמו כן תעשיית
השטיחים
הטורקיים ידועה באיכותה ובמסורת הייצור שלה.
טורקיה היא היצרנית הגדולה בעולם בגידול בוטנים בקליפה,
תאנים,
מישמש, ובין המובילות בעולם בייצור ובגידול ירקות טריים, ענבים, טבק,
כותנה.
תרבות עסקית בטורקיה
שפה
השפה הרשמית בעסקים בטורקיה היא טורקית, אולם לעיתים בעסקי תיירות חלק
מן אנשי העסקים דוברים גם אנגלית, וגרמנית. לאחר מכן בסדר יורד,
צרפתית, ערבית, רוסית, ואיטלקית. ניתן לשכור מתורגמן מקומי תמורת
תשלום, בחברות לשירותים עסקיים, ואו במשרדי נוטריונים הפזורים ברחבי
טורקיה.
חגים ועסקים בטטרקיה
חשוב לשמור על דיסקרטיות וכבוד כלפי המנהגים המקומיים.
למרות שיום שישי הנו יום קדוש, עדין מתקיימים עסקים. טורקיה הנה מדינה
דמוקרטית וחופשייה, כאשר דת ומדינה מופרדות אחת מהשנייה.
כמובן שלא ניתן לצפות לבצע עסקים בחגים טורקיים. קחו לתשומת לבכם שחלק
גדול מהטורקים מתחילים את חופשתם, בצהרי היום שלפני החג.
בטורקיה חוגגים גם את החגים החילוניים והן את הדתיים.
ה- 10 בנובמבר הנו חג חילוני המציין את יום מותו של מוסטפה אתא טורק,
מייסד טורקיה החדשה.
מועדי החגים המוסלמים משתנים משנה לשנה, היות שהם תואמים את מחזור
הירח.
חודש הרמזאן (רמדאן במדינות מוסלמיות אחרות), הנו חודש קדוש. גם כאן
המאמינים צמים מזריחת החמה עד שקיעתה. ירית תותח מציינת את שקיעתה של
השמש. אכילה, שתייה ואפילו עישון ליד אנשים שמציינים את הרמזאן, נחשב
כחוסר נימוס.
יתכן ששעות הפעילות תקטנה. היו מודעים לכך שאנשים שצמים עלולים להיות
חסרי סבלנות, במיוחד כאשר הרמזאן יוצא במהלך חום הקיץ. מצב זה נקרא
"Ramazan Kafasi" או "Ramazan Irritability" (משמעותו "ראש הרמזאן).
"Sheker Bayram" הנו פסטיבל של 3 ימים בסוף "Ramazan Irritability".
"Kubran Bayram" הנו חג הקורבן, המציין את העלתו למוקד של יצחק, על ידי
אברהם. זהו החג הדתי והחילוני החשוב ביותר של השנה. החג נמשך 4 ימים,
אולם בנקים ועסקים רבים סגורים כל השבוע.
שעות פעילות בנקאית ועסקית הן 09:00 עד 12:00 ומשעה 14:00 עד 17:00.
מיום שני עד שישי.
יחסים עסקיים בטורקיה
ככלל טיפוח יחסים אישיים מהווה בסיס איתן להידוק קשרים עסקיים בתרבות
העסקים הטורקית.
כמו בישראל ובמקומות אחרים בעולם, גם בטורקיה מקובל בכל פגישה עסקית
להחליף כרטיסי ביקור.
הטורקים מעריכים מאוד נימוסים והליכות ביום יום, ואף יותר במהלך
תהליכים עסקיים. מומלץ לגלות כבוד והערכה לתרבות הטורקית למנהגים
המקומיים.
חברות טורקיות מעריכות מאוד תגובה כלשהי למשלוח פקס - דואר אלקטרוני
ואו שיחה טלפונית, כאשר לא תתקבל כל תגובה, הן יחפשו בזריזות מקורות
וספקים אחרים.
לבוש עסקי בטורקיה
הלבוש העסקי נחשב שמרני, עם חליפות כהות לגברים וחליפות ועקבים לנשים.
למרות זאת, חם מאוד בטורקיה בקיץ. יתכן שחליפות ואפילו עניבות יוסרו
בחום. נשים יכולות בהחלט ללבוש לבוש נוח, אולם רצוי שהוא לא יהיה
חושפני מדיי, אפילו בחום גבוה, רצוי להימנע ממחשוף ומשמלות קצרות.
למרות זאת לעיתים קודי הלבוש העסקי שונים ומעט יותר משוחררים בערי
הנופש הטורקיות, כגון מרמריס, בודרום, ועוד, מאשר בערים המרכזיות של
טורקיה כגון, איסטנבול, אנקרה ואיזמיר.
כדי להשתתף בנשפי ראש השנה הנוצרי והחג הטורקי הרשמי (29 באוקטובר),
חובה ללבוש לבוש רשמי. גברים צריכים חליפות כהות או טוקסידו, נשים
לובשות שמלות ארוכות.
גם לבוש לא מכופתר, רצוי שיהיה לא חושפני. מכנסיים קצרים מקובלים רק
באזורים התיירותיים. מכנסי ג'ינס מקובלים הן לגברים והן לנשים, אולם,
עליהם להיות במצב טוב.
שם פרטי או תואר - פניה לאחר בכבוד
הדרך הקלה ביותר והכי מכובדת לפנות לבעל מקצוע טורקי היא, פניה באמצעות
התואר המקצועי שלו או שלה. פשוט אמור/י "דוקטור" (Doktor) או "עו"ד"
(Avokat). אם בעל המקצוע היא אישה, הוסף/י את המילה Bayan. למשל Doktor
bayan.
כאשר עמיתך הטורקי נטול תואר, המצב נהיה מעט יותר מורכב. יש לומר תחילה
את השם הפרטי ולאחריו את שם המשפחה.
דרך הפניה המסורתית הינה על ידי ציון השם הפרטי, לאחריו "bey” לגבר או
"hanim” לאישה. השתמשו בצורה זו עם אנשים מבוגרים, אלא אם אמרו לכם
אחרת.
רוב הטורקים שתעשו אתם עסקים משתמשים בצורת הפניה המודרנית. הדרך
המודרנית היא לומר את שם המשפחה ואחריו Bey לגבר, או bayan לאישה.
הטורקים יעריכו כל ניסיון שתעשה/י לדבר בשפתם.
אירוח עסקי בטורקיה
לרוב האירוח העסקי הטורקי יתנהל במסעדות, כאשר המטבח הטורקי נחשב כאחד
הטובים בעולם. יתכן שלא יתאפשר לך להיות "מארח" היות שלהכנסת האורחים
הטורקית יצא שם דבר ברחבי העולם. יתכן מאוד שעמיתך הטורקים יזמינו אותך
למסעדה, ידאגו לבידור ואפילו יתעקשו לשלם עבור כל הארוחה. אל תתעקש/י
לשלם עבור הארוחה, או אפילו עבור חלקך בארוחה.
רק כאשר את/ה תשלח/י הזמנה לארוחה, יותר לך לשלם עבורה, ויתכן שאפילו
אז תצטרך להתנגד לרצונם של עמיתך הטורקיים לשלם עבור הארוחה.
הטורקים בדרך כלל אינם מזמינים את כל הארוחה מיד, במקום זאת הם מזמינים
מנה אחר מנה ומחליטים אחרי כל מנה, מה תהיה המנה הבאה.
הטורקים משתמשים באותו סכו"ם שאנו משתמשים בו. המזלג מוחזק ביד שמאל,
בעוד הסכין ביד ימין. הסכין משמש לחיתוך האוכל כמו גם להעלאתו למזלג.
בדרך כלל הטורקים מעשנים בין המנות.
קסמי שיניים מוגשים בדרך כלל בסוף הארוחה. אתם יכולים להשתמש בקסמים
ליד השולחן, אולם הקפידו לכסות את פיכם עם ידכם.
המשקה הלאומי במדינה הוא תה. התה הטורקי מוגש בכוסות זכוכית קטנות
מסורתיות. תמצית תה נמזגת לכוס ואז מוסיפים את המים החמים, כדי לדלל את
התמצית. אפשר להוסיף סוכר לתה, אולם לא חלב. עקב גודלן הקטן של הכוסות,
סביר להניח שתשתו כוסות רבות במהלך הפגישה. ישנם גם "גני תה" רבים,
שבהם הטורקים נוהגים לשבת בהם.
הקפה הטורקי חזק ומוגש בדרך כלל בסוף הארוחה. בטורקיה אין "קפה טורקי"
זאת המצאה ישראלית. (פולי הקפה מיובאים לטורקיה ממקורות שונים
בעולם).בדרך כלל הקפה מבושל, כאשר את הסוכר מוסיפים בזמן בישולו של
הקפה. בדרך כלל לא מוסיפים חלב לקפה, אולם חלב מוגש בדרך כלל עם קפה
נמס, או עם הקפה האירופאי/ אמריקאי הפחות מרוכז.
מתן מתנות - קווים מנחים
במידה ועמיתך הטורקים מארחים אותך רק במקומות ציבוריים כמו מסעדות,
אינך חייב/ת לתת מתנות.
מתנות מקובלות לעסק, הנן עטים ואביזרי משרד איכותיים, ואו חפצים באיכות
טובה עם הלוגו של העסק שלך.
אם מזמינים אותך לבית טורקי, בין אם מדובר בעמית או מכר, אזי יצפו ממך
למתנה. שוקולד משובח, או פרחים הם דברים מקובלים.
אם הזמנתך היא לשהייה ארוכה יותר מארוחה, מומלץ לתת מתנות נוספות.
למשל, ספרים או מוזיקה מישראל יכולים להיות מתנה מתאימה.
אל תביאו יין כמתנה עסקית בשום מקרה,אולם בקבוק ויסקי משובח, או ליקר,
יתקבלו כמתנה מוערכת.
הקפד/י להביא מתנות לכל אחד ואחד מילדי המשפחה המתגוררים בבית. למשל,
ממתקים או צעצועים קטנים.
לינה בטורקיה
בכל הערים המרכזיות בטורקיה ניתן למצוא רשתות של מלונות בינלאומיים
כגון, הילטון, שרתון, הייט, הולידי אין, קונרד, וסוויס הוטל. כמו כן
ניתן למצוא מגוון רחב בתי מלון ברמה של 1-3 כוכבים.
בריאות בטורקיה
בכל הערים המרכזיות בטורקיה ניתן למצוא מגוון רחב של שירותי בריאות,
בתי חולים ממשלתיים, בתי חולים ומרפאות פרטיות. רמת הטיפול והשירות
ברפואה הפרטית מוגדר כטוב עד טוב מאוד. כמו בארץ יש בתי מרקחת תורניים
שפועלים 24 שעות. רצוי ומומלץ למבקרים בטורקיה לרכוש ביטוח רפואי.
|
